發問區
會員登入
新使用者？立即註冊
.
服務首頁|服務說明|Yahoo!奇摩.知識+ 首頁
知識分類
電腦網路
科學常識
醫療保健
煩惱心事
生活資訊
手機通訊
休閒嗜好
視聽娛樂
運動體育
社會人文
商業金融
教育學習 .如何做
煩惱
主題知識
.我要發問 發表 我要發問 ..熱門： 牙齒變黃 天穿日 濃茶少喝 隔夜菜有害？ 不合星座 主題 金蛇報喜，大過好年 用手機上知識+ .知識搜尋 ....知識+ 首頁> 生活資訊> 家庭> 料理食譜 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 .知識問題|
請問柳丁的挑選方式?. 發問者： 天使 ( 專家 5 級)
發問時間： 2006-01-05 11:35:30
解決時間： 2006-01-11 17:25:56
解答贈點： 5 ( 共有 0 人贊助 )
回答： 2 評論： 0 意見： 1
[ 檢舉 ]
網友正面評價
100%
.共有 3 人評價.我有個疑問:
1.柳丁是要挑皮薄的還是皮厚的?
2.有的柳丁會有一圈的年輪,會不會比較甜,還是沒差
有沒有其他方式可以辨別柳丁是否比較甜呢?
最佳解答網友票選.. 回答者： Janny ( 實習生 3 級 )
回答時間： 2006-01-05 12:04:29
[ 檢舉 ] .
挑選水果的祕訣
檢視圖片
林小姐指出，不同的水果有不同的挑選原則，不過還是有幾個共通的原則可供參考：
1. 同樣大小的水果中，相對重量較重的水果，組織較細密，水份也較多，所以通常也比較好吃。
2. 果型飽滿較好，如芒果飽滿則肉多籽小；椰子飽滿則汁多。
3. 蒂頭及臍的部份較開展，是水果成熟的象徵。
4. 水果的聲音也很重要。如：西瓜聲音要沉穩（如手拍胸脯的聲音）；蘋果聲音要清脆；鳳梨要選肉聲（如手彈肉之聲）；輕搖哈密瓜及香瓜有聲音時，品質較不佳；輕搖酪梨和榴槤有聲音時，代表已經可以吃了。
5. 水果外觀的紋路明顯開展，且分佈均勻較好，如：哈密瓜。
6. 選擇硬度高的水果，如：櫻桃、蓮霧、柳丁、葡萄等，選擇硬些的水果品質較好些。
7. 色澤要鮮艷自然，不要死色。如：柑橘類及木瓜要選橘紅色，偏黃色的較差。
8. 有絨毛的水果，要看絨毛長短。絨毛長的比短的好，如：水蜜桃、奇異果、枇杷 。
9. 外皮細緻光滑比粗糙的好，如：柑橘類。
http://home.ubbn.net/qwer4412/lifeC/life8-85.htm
芭樂─淡綠帶白霧狀卡清脆
水果達人陳姊說，挑水果的手感很重要，學會抓稱稱水果重量的手感可以挑出不少好水果，芭樂是其一，蘋果、柳丁、蓮霧等等都逃不了這招。芭樂一年四季都有的水果，含有豐富的維他命ｃ，對健康很好，建議挑選顏色不要太深綠的果子，風味會比較清脆，重要的是要在淡綠的色澤上，再略略帶點白霧狀，掌握此道，通常可以挑到不錯吃的芭樂。另一個挑水果的重點，是看果形，用在芭樂上就一點也不「芭樂」，下重略圓的形狀表示份量夠。
柳丁皮要挑薄滴~~厚的會沒湯ㄓ~~至於您說滴年輪沒關係主要是他的重量跟柳丁皮光則度關係~~
參考資料
網路+自己 相關詞：
黑色柳丁,柳丁減肥法,煩人柳丁,柳丁哥哥,柳丁減肥,柳丁英文,柳丁榨汁機,柳丁種植,黑色柳丁歌詞,柳丁的熱量
柳丁,芭樂,水果,林小姐,陳姊,聲音,哈密瓜,重量,蓮霧,維他命ｃ[ 快速連結 ] 其它回答( 1 ) | 意見( 1 ) | 評論( 0 )
.發表你的評價
你的評價 發表評價： 正面 普通 負面
評價內容： 發表 取消
.
加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 .馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團
•3分鐘測試你的英文力
•多益700分線上測驗題庫
•立即免費測試你的多益等級
•英文email超實用金句！
•免費下載空姐英文教戰手冊
•多益700分線上測驗題庫
相關問答
[ 其他 ]柳丁=柳橙?
.
[ 塑身減重 ]柳丁吃太多會不會怎樣
.
[ 冰品甜點 ]請問吃柳丁有什麼好處？？？
.
[ 園藝 ]柳丁的介紹很急２０點
.
[ 園藝 ]柳丁是柳樹生出來的嗎?
.
[ 冰品甜點 ]柳丁.....................
.
更多
.其他回答(1)
意見(1)
相關評論(0)
.
001
回答者： vanessa ( 初學者 5 級 )
回答時間： 2006-01-05 13:18:04
[ 檢舉 ]
..1.柳丁要挑皮薄,皮薄的較成熟,水分較多也較甜.
2.聽說有一圈的年輪的比較甜.
其他的方式:
跟橘子一樣,要挑重的.表皮的毛細孔要細緻一點的.
聞起來有香氣的比較成熟也比較甜. 1
001 意見者： amy ( 初學者 5 級 )
發表時間： 2006-02-05 20:44:36
[ 檢舉 ] ..可參考我的意見哦
http://home.pchome.com.tw/soho/leeami111/ 1 發表意見發表意見字數已達上限，要改成發表評論嗎？. 發表 取消 .
目前沒有資料 我要評論 註冊
會員登入 .公告： 知識團員轉粉絲全數完成 .
HOT! 拍賣 | 茶葉 有機食品 蛋糕 .
.刊登贊助網站•買菜食譜學烹飪 好菜網一網打盡
www.food123.com.tw
不會做菜免煩惱！跟隨部落客達人，一道道創意美味驚喜上桌，輕鬆捉住家人的胃！
www.food123.com.tw
•銀髮書籍影音 盡在udn買東西
shopping.udn.com
活到老學到老，全館熱銷銀髮族推薦書籍，運動教學DVD下殺熱賣中，快點來搶購！
shopping.udn.com
•iLLORI 全館服飾季末特賣
www.illori.com.tw
嚴選MIT質感衣物驚喜特惠！消費累積紅利購物金，滿千免運再送好禮，先搶先贏！
www.illori.com.tw
•momo 居家用品專區
www.momoshop.com.tw
必敗好康任你挑，各式居家生活用品樣樣包，全館特價不手軟，保證買到賺到！
www.momoshop.com.tw
•PUZZLE童裝 新春服飾熱銷
www.puzzlefolks.com
銅板經濟，正在流行！超值價格居家，絕佳質感，全館活動特惠49元起！
www.puzzlefolks.com
•冬季男裝內衣 就在lativ
www.lativ.com.tw
寒冬保暖搶先入荷！圓領、羅紋經典款式內衣輕鬆選，專屬魅力無法擋，陪你過冬！
www.lativ.com.tw.最新料理食譜
發問中
已解決
.增 城 辦 假 證 件≤Q:⒐⒍⒈⒊⒌⒌⒋⒎⒐≥〓◆
茂 名 辦 假 證 件≤Q:⒐⒍⒈⒊⒌⒌⒋⒎⒐≥〓◆
請教很會做豆漿的人一些問題~(不用豆漿機喔)
宣城做证件〈Q.910.769.266.〉证 ╇╇╇╇╇╇
洛阳辦理假証件Q＜＜⒈⒉⒍⒐⒊⒐⒌⒍⒍⒏＞＞証◆◆◆◆◆◆◆
更多
如何煮熟我的紅豆(小粒的那種)？？ 怎麼快速地做出美食~可以有五菜一湯 更多
精選關鍵字
..麵粉 素食 義大利麵 菜單 電鍋 紅豆 烤箱 餅乾 饅頭 食材 巧克力 豆漿 麵包 食物 高麗菜 做法 濃湯 玉米 西餐 奶油 食譜 烹飪 蛋糕 鬆餅 製作 泡菜 蔬菜 早餐 點心 紅豆餅 沙拉 美食 材料 料理
.知識搜尋 ...雅虎資訊 版權所有 (c) 2013 Yahoo! Taiwan. All Rights Reserved. 「本服務設有管理員」
服務條款隱私權政策..知識+ 之問答內容是由參與Yahoo!奇摩知識+ 之網友提供，僅供參考，Yahoo!奇摩不保證其正確性。
...
.
|
phibrainno1 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
留言列表
留言列表
